Mini croissants jambon gruyère

Mini croissants jambon gruyère râpé

Vous connaissez sûrement ses petits croissants qui sont super bons et qui font toujours bonne figure devant vos convives. Ils sont très simple à réaliser c’est très rapide à faire et franchement généralement tout le monde se régale.

De plus vous pouvez tout à fait faire des mini croissant avec du blanc poulet si vous aimez pas le jambon ou alors faire les variantes comme saumon / St Moret ou bien chèvre / miel. Adaptez la recette selon vos goûts.

La recette :
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 2 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet
– gruyère râpé
– 1 jaune d’œuf

Préparation :
1- Préchauffez le four thermostat 7.

2- Dépliez votre pâte feuilletée et coupez à l’aide d’un couteau des triangles de pâte feuilletée, ainsi que des triangles de jambon un peu plus petits.

3- Déposez sur les triangles de pâte, les triangles de jambon ainsi qu’un peu de gruyère râpé (pas trop sinon vous ne pourrez fermer faire vos croissants)!

4- Roulez vos triangles garnis en croissants (du coté du triangle le plus large au plus petit), puis badigeonnez avec le jaune d’oeuf.

5- Enfournez sur du papier sulfurisé pendant 15 à 20 minutes selon votre four.

Vous n’avez plus qu’à déguster !

Mon astuce, je prépare mes croissant avant que mes invités arrivent puis je les enfourne quand ils sont là, comme cela ils chaud, le fromage et encore fondu et c’est un délice !

Connaissiez-vous ? Avez-vous déjà essayé ? Vous en pensez quoi ?

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